醋鸭血炒冬瓜的制作

1、先准备好醋鸭血，把冬瓜刮皮后切块。

2、锅洗净热油倒入冬瓜块炒，炒过几分钟后加盐和水盖锅盖焖煮熟透。

3、冬瓜煮好后倒入醋鸭血炒拌均匀，待鸭血炒熟粘上冬瓜后撒入葱花拌匀熄火就可以了。