1、用刀将馒头切成中指厚度大小放入碗中备用。

2、取一个碗往里面倒入少许开水,并加入少许食用盐搅拌均匀,将其盐水倒入馒头中使其将馒头湿润。将鸡蛋在碗中搅碎,葱姜切碎备用。

3、在锅中倒入食用油热后,将切碎的葱姜倒入锅中翻炒半分钟,把馒头倒入锅中开始翻炒,使馒头翻炒到不再湿润为止。

4、倒入搅碎的鸡蛋,使鸡蛋和青菜全部倒在馒头上面,焖锅半分钟开始翻炒,使馒头和鸡蛋不再粘锅,可以吃了。

1、用刀将馒头切成中指厚度大小放入碗中备用。

2、取一个碗往里面倒入少许开水,并加入少许食用盐搅拌均匀,将其盐水倒入馒头中使其将馒头湿润。将鸡蛋在碗中搅碎,葱姜切碎备用。

3、在锅中倒入食用油热后,将切碎的葱姜倒入锅中翻炒半分钟,把馒头倒入锅中开始翻炒,使馒头翻炒到不再湿润为止。

4、倒入搅碎的鸡蛋,使鸡蛋和青菜全部倒在馒头上面,焖锅半分钟开始翻炒,使馒头和鸡蛋不再粘锅,可以吃了。
