1、鸡肉洗净切小块
2、土豆，红萝卜去皮洗净切滚刀块，芹菜切段，姜蒜切末
3、热锅凉油，放入黄豆酱白糖姜蒜炒香，到入鸡肉翻炒到鸡肉变色到入酱油上色
4、加入土豆块，红萝卜块翻炒几下加水中火炖15分钟
5、加入芹菜，盐翻炒到芹菜变色就可以出锅了
