如何做香菇青菜

1、锅中烧水，水开后，放点油和盐，把香菇青菜放进去焯水。

2、把青菜捞来出来装盘。

3、锅中放油，姜蒜末下锅，把香菇放进去，加入生抽、蚝油，加点水和淀粉，翻炒均匀，把香菇装盘，把汁倒在上面即可。