1、平底锅中涂上一层薄油，加热边羞到7成热掩陕获时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄董捕色，蛋液凝固即可。
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