1、把材料准备好，阿胶用锤子敲碎。
2、放进小锅中，加入小许清水，中小火，边煮边搅拌。
3、搅拌阿胶溶化，加入黄糖，煮至糖溶。
4、鸡蛋嗑进碗里，打散，把打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。
5、倒入牛奶，煮至微开即可。
6、装碗即可开吃。
