怎样做港式酥皮菠萝包

1、将所有面团材料搅和在一起，成团，但是至少需要做到表面光滑

2、将面团转移到一个合适的盆子里进行基础发面。包上保鲜膜，放入一个大盆里面，隔热水

3、揉面，排气。分成大概7－8个的样子

4、黄油软化，加入面粉，糖鸡蛋液，混合均匀。压扁成片状。

5、包裹已经分好的面团。稍微用刀割出条状，就是这样啦。然后放入烤箱，进入二次发酵模式。大概30分钟。

6、放入烤箱中。