排骨汤蒸鸡蛋

1、煮好的排骨汤盛出一碗

2、碗中打入鸡蛋，放入食盐，胡椒粉搅拌至无颗粒

3、加入排骨汤继续搅拌均匀

4、撇去浮末盖上保鲜膜放入蒸锅中

5、中火蒸20分钟左右，鸡蛋凝固即可