1、大白菜取根部那段（不要梢）洗净，切滚到块
2、准备调料，大蒜切片，小米辣切圈
3、油锅烧热下花椒、蒜片、干红椒、小米辣煸香
4、下白菜翻炒
5、加入生抽、醋、糖翻炒，加入小半碗水，中大火煮
6、加入盐，翻炒，收汁关火
