布丁蛋羹的做法

1、鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀

2、鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀

3、打去浮末

4、开水上锅蒸(蛋羹容器盖好盖子)

5、小火6分钟，焖5分钟，开盖出锅，加生抽，温水，香葱调味，也可加肉末蔬菜鲜虾铺面。