1、准备好需要的食材和工具，土豆洗净去皮。
2、胡萝卜和青椒切丝，然后盛在盘里，备用
3、将土豆切丝，然后放到凉水盆里，去淀粉。
4、将水加热，焯一下土豆丝
5、将焯好的土豆丝再过一下凉水
6、把萝卜丝，青椒丝和土豆丝一起放入稍大一点的盆里
7、根据个人口味放入食醋，食盐，稍加搅拌
8、爱吃辣的可以添加辣椒酱
9、放入风味豆鼓
10、慢慢的搅拌，使滋味渗入菜里
11、准本盛盘之前可以加点香油，提香鲜味儿。
12、盛盘，可以品尝了。
