如何做超下饭的五花肉煸腐竹？

1、首先起锅烧油，下五花肉炒至干煸，再加葱姜、干辣椒和豆瓣酱炒香

2、然后下入腐竹，加酱油、鸡精、料酒和小半碗水，加盖烧1分钟

3、最后加点蒜苗叶，翻炒15秒，美味即成