辣椒炒滑牛肉

1、牛肉切片，下少许盐和生抽。

2、加入奇异果1/4个拌均放冰箱腌20分钟。

3、热油锅下姜片爆香后下牛肉翻炒。

4、下料酒一瓶盖。

5、下辣椒一起炒。

6、加入糖。

7、加油膏1汤匙。炒均装碟。