无油低脂串串家常做法

时间:2026-04-23 04:16:22

1、竹签放入沸水中煮一会儿消毒;

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2、将所有的食材清洗干净,稍微处理(花刀、薄片、小朵等),串上牙签备用;

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3、调料汁:大蒜切末放入碗中,调入1勺韩式辣椒酱、2勺生抽、1勺熟芝麻、半勺五香粉、半勺孜然粉、1勺辣椒粉、大半碗清水,搅拌均匀;

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4、将料汁倒入锅中,中小火加热;

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5、中小火煮至略微黏稠后熄火备用;

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6、煮锅里清水煮沸,调入少许盐,先放入难熟的食材,再放入易熟的食材,直至所有食材煮熟后取出滤干水分;

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7、最后食材上刷上煮好的料汁

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8、装盘,就可以食用了!

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