酱油辣椒的腌制方法

1、新鲜辣椒洗净，晾干，放入坛中，依次放入：花椒，八角，酱油，盐，少量冷开水盖盖腌制

2、大约10天左右打开，就可以吃了

3、直接吃就可以，也可以做菜的辅料