1、茄子切长条后浸泡在盐水中5分钟左右，捞出挤干水份备用。
2、蒜瓣放入主锅，3秒速度6切碎后，用硅胶铲刮出，和所有调料一起放入小碗中拌匀备用。
3、不用洗锅，锅内直接放入油和葱，设3分钟/120度/速度小勺爆香。
4、爆香后加入茄子，设6分钟/V/反转小勺烹煮。
5、音乐想起后再倒入小碗内酱汁和青椒，设1分钟/V/反转小勺烹煮，量杯盖不用盖。
6、出锅，趁热享用。
7、做好了开始养生之旅吧
1、茄子切长条后浸泡在盐水中5分钟左右，捞出挤干水份备用。
2、蒜瓣放入主锅，3秒速度6切碎后，用硅胶铲刮出，和所有调料一起放入小碗中拌匀备用。
3、不用洗锅，锅内直接放入油和葱，设3分钟/120度/速度小勺爆香。
4、爆香后加入茄子，设6分钟/V/反转小勺烹煮。
5、音乐想起后再倒入小碗内酱汁和青椒，设1分钟/V/反转小勺烹煮，量杯盖不用盖。
6、出锅，趁热享用。
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