水煮猪肉片沾蒜酱

1、将猪腿肉下锅后炖煮，加入葱段

2、冷水下锅煮出血沫后剔除，然后继续炖煮20分钟

3、煮熟的猪腿肉冷却后待用

4、切段再切片装入盘中

5、切好的肉片沾上剁好蒜酱和酱油一起美味好吃