莲藕板栗排骨汤

1、备料如上：

排骨250g
莲藕2-3节
板栗10-15个

2、莲藕滚刀切大块

3、焯水：

排骨头加姜片，冷水下锅煮到沸腾捞出洗净

4、水没过食材大概1cm

隔水炖锅需要炖3个小时
普通电炖锅2个小时

5、汤水清澈，莲藕和板栗的香味浓郁