炒荷兰豆的做法

1、荷兰豆撕去经，洗净，高笋、红椒、培根切片。

2、热锅下冷油，小火煸小米椒，下高笋、红椒、培根翻炒，下料酒及生抽翻炒均匀盛出待用。

3、清炒荷兰豆，荷兰豆变更绿后下盐翻炒，沿锅边淋少许水焖锅20秒，加炒好的培根及高笋，加少许生抽。

4、加白胡椒粉、蚝油拌匀出锅装盘。