美味的鸡蛋羹

1、先在碗里放一勺油，避免洗碗时洗不掉，然后摇晃开。

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的食盐、花椒面味精等【不建议多加，毕竟对身体不是很好，根据自己的意愿就行】

3、搅拌均匀，再放入葱花、虾米继续搅拌。

4、在搅拌好的蛋液里加入适量的温开水，搅拌两下。

5、搅拌好以后，放入锅中开始蒸。

6、开锅后5----10分钟，关火，等1--2分钟，端出即可食用。