卤鸭腿【爸爸第一次做的菜】

1、焯水沥干

2、炸至金黄

3、调料炒出香味

4、冰糖放鸭腿上，浇汁在糖上使之融化。这一步使鸭腿颜色更好。

5、大火烧开转小火慢炖。

6、大火收汁

7、出锅放凉