1、土豆去皮切成小块。
2、烧热油锅把姜放下爆出香味。
3、倒入小许咖喱粉炒均匀。
4、把土豆加入一起翻炒。
5、放少许盐、白糖以及一小勺辣椒酱（也可不放）。
6、注入清水大火煮沸十分钟转中慢火继续煮至水分快收干。
7、加入一小杯牛奶大火煮沸片刻即可。
