茶树菇炖鸡的做法

1、半片鸡洗净，剁成小块

2、与冷水，料酒一起下锅煮开后煮五分钟，捞出洗净血沫

3、加入葱姜，料酒炖一个小时

4、等到满屋都是鸡汤的香味时加入茶树菇炖20分钟左右

5、汤鲜肉嫩，菌菇爽口