1、鸡蛋打入碗中,加入少许盐
2、加几滴生抽
3、搅拌,打散
4、加入适量的葱花
5、喜欢口感嫩一点的可以加些清水,分量大约是一个鸡蛋一勺清水
6、努力搅打,至丰富且细腻的泡沫
7、油烧热后倒入鸡蛋液
8、如图8的样子,用锅铲划拉散即可
