香煎水豆腐的做法

1、水豆腐一块切块，然后切片

2、盘中打入蛋液，放入豆腐，让豆腐沾满蛋液

3、热锅下油，一片片放入豆腐香煎，两面煎成金黄色

4、煎好的豆腐块装盘备用

5、生抽1勺，蚝油2勺，胡椒粉适量，白糖适量，清水5勺调好备用

6、倒入调味料翻炒入味，撒入葱花即可装盘