川味豆腐怎么做

1、准备食材，洗干净备用

2、豆腐切丝，葱切丝

3、烧水，豆腐焯水

4、烧油，花椒爆香

5、加入一大勺豆瓣酱

6、炒出香味，出红油

7、放入豆腐丝

8、晃动锅子，避免粘锅

9、出锅前放入盐，鸡精