1、丝瓜去皮，滚刀切块
2、鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打开
3、热锅热油，煎鸡蛋，鸡蛋起锅备用
4、另起一锅，热油热锅，放入丝瓜，炒软。放入大蒜，继续炒，稍微加点开水一起炒，如果太干的话。
5、放入鸡蛋，翻炒均匀。放入适量的盐巴，就可以啦
