怎么做香芹炒肉

1、香芹切断，蒜子成末。

2、猪肉成如图。

3、辣椒也成末。

4、先煸炒肥肉出油，不用加食用油了，直接炒肥肉，炒到半干的状态。

5、再下瘦肉炒至变色。

6、再下辣椒蒜子炒出香味。