1、准备牛排一块
2、均匀撒上盐，柠檬汁，黑胡椒碎，腌渍30-40分钟。
3、腌渍的过程处理青菜。西蓝花和胡萝卜焯水。
4、另起锅中大火，入黄油。
5、下牛排，中大火煎1分钟，翻面。
6、依剧个人口味儿将牛排煎至几成熟，出锅。
7、就着煎牛排的锅底，入黑胡椒汁和清水煮开
8、牛排和青菜摆盘
9、淋上煮开的黑胡椒汁
10、摆盘。 配菜自行添加：洋葱，圣女果，如果再加一个荷包蛋就更加完美了！视觉味觉都可以给满分！
