鸡蛋丝瓜贻贝汤的做法

1、备料：丝瓜洗净，煮熟的贻贝

2、丝瓜刮皮，切块

3、温锅温油，打散的鸡蛋液入锅，稍凝固划散

4、倒入丝瓜块翻炒几下

5、倒两碗凉水

6、大火煮开，汤汁很快变得浓白，贻贝入锅煮15秒，撒盐，出锅