咸蛋黄豆腐的做法

1、豆腐切方块，咸蛋黄捣碎，香菜切细，瘦肉切条加入淀粉、蚝油腌制备用

2、热锅倒油，放入擀碎的咸蛋黄，不断煸炒透

3、加入一碗开水煮一分钟

4、放入豆腐

5、再放入肉丝煮开

6、加适量盐调味，加入淀粉水勾芡

7、水煮开撒上香菜碎即可

8、出锅，美美的享用吧