红烧螃蟹怎么做

1、将买回来的螃蟹用小刷子刷洗干净

2、油锅烧热后，倒入螃蟹和小葱

3、加入1勺白酒，2勺酱油，1勺醋，加入小半碗清水煮开

4、加入1勺盐和1勺味精调味，即可出锅