1、将榴莲肉与黄油放在一起，搅拌、铲碎。
2、在榴莲馍馍上加奶粉、淀粉拌匀。
3、根据自己喜好用牛奶调整馅料的浓稠度
4、面团材料，除去起酥油，全部混合，揉成团，裹保鲜膜静置30分钟。
5、静置好的面团，擀开，擀成宽度为起酥油的3倍大小。
6、将起酥油放在面皮中间，包起来，收口压紧。
7、再次擀开，面皮两边1/3处，向内折，形成3层，裹保鲜膜静置30分钟。重复步骤3-5，4次。
8、最后一次面皮，分割成正方形或是长方形。
9、表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
10、表面刷蛋液，填满榴莲馅，对折。
11、表面刷蛋液，190°，25-30分钟，注意观察颜色，及时铺锡纸以防颜色过深。