1、步骤一： 放入酵母加50°温水搅拌均匀至黏稠
2、步骤二 : 开始和面，放入温度适中的地方2小时左右，等待面发好。
3、步骤三：韭菜清洗干净，然后剁碎。
4、步骤四：开始煎鸡蛋，抄至金黄捞出剁碎备用。
5、步骤五：将鸡蛋和韭菜放到一起，加入玉米油、、花椒面拌匀，再放精盐拌匀。
6、步骤六：将鸡蛋和韭菜放到一起，加入玉米油、花椒面拌匀，再放精盐拌匀。
7、步骤七：发好的面揉搓20分钟。揉成圆球状，后压成扁状。
8、步骤八：加入韭菜鸡蛋馅，开始包包子。
9、步骤九：摆入蒸锅，盖盖子，开火蒸20分钟。
10、步骤十：出锅。