炒黄蚬子的做法

1、蚬子洗净

2、放入精盐

3、添水泡三个小时，让蚬子吐沙子。

4、蚬子都张嘴吐沙子了

5、准备葱姜蒜和辣椒碎

6、锅中坐水烧开，放入蚬子。

7、全部张开捞出

8、锅烧热放油煸炒所有调料，放入酱油和黄酒。

9、倒入蚬子大火，翻炒几下出锅即可。