淮山木耳的做法

1、淮山斜刀切斜片。

2、木耳也斜刀切

3、淮山过开水，时间别太长了。

4、木耳也一样，过水，时间别太长

5、热油，姜，干红辣椒，蒜，下锅爆炒。

6、大火翻炒两分钟出锅。