软炸虾仁如何做？

1、虾仁放在清水中洗净。

2、放入花椒粉、料酒、淀粉、搅拌均匀腌制。

3、锅中倒油，放入腌好的虾仁小火慢慢炸至酥脆即可食用。

4、总结如下。