红烧肉丸子怎么做？

1、将鸡蛋打入肉糜中，加入葱、姜、老抽和淀粉搅拌均匀。

2、锅中放油，放入肉丸煎至熟透备用。

3、锅中加少量油，放入肉丸。

4、加入老抽、料酒、糖和水炒制。

5、收浓汤汁后即可出锅。

6、总结如下。