1、香菇去蒂，洗净，切成块备用。
2、黄瓜洗净，切成片备用。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入香菇翻炒3分钟，放入黄瓜片翻炒1分钟（黄瓜翻炒一下即可，脆脆的口感好）。
4、锅内倒入生抽、味精翻炒均匀，出锅盛盘。
