如何制作荷包洋芋

1、准备洋芋去皮  切成薄片  切成半圆形状 

2、切好的洋芋装入碗中 加盐清水浸泡十分钟  捞出沥干备用 

3、锅烧油  油热放入洋芋下锅炸  炸金黄捞出   油温升高在复炸一次 全部飘起捞出即可