1、我们将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅散，再将青椒洗净切碎，两者混合在一起搅拌均匀
2、锅中烧油，油热放入约三分之一的青椒鸡蛋液，炒熟炒散后盛出放入剩下的鸡蛋液中搅拌均匀
3、锅中再烧油，油热将鸡蛋液全部倒入锅中，摊平后煎至两面金黄熟透，即可开吃啦
