古典鸡的做法

1、1将鸡洗干净。

2、2将姜剁碎，均匀涂抹在鸡身上

3、3将料酒涂抹在鸡身上，去除腥味。

4、4将盐均匀涂抹在鸡身上

5、5放锅种蒸15分钟，取出切盘，口味偏重的朋友，可以蘸酱油