萝卜烧肉是我最近所学的一道菜，烧出来味道很不错，大伙都喜欢吃。那怎么做萝卜烧肉呢？下面就来为您一一介绍。
第一步：把买来的一根白萝卜切成稍薄的片状，切好后放入水中洗干净；
第二步：把肉切成小块，也用水洗干净；切些生姜，喜欢吃辣的切些辣椒；
第三步：开火，等锅烧热后倒入油，等油热后肉放入锅中炒；炒一会再把切成片的萝卜放入锅中翻炒；
第四步：炒个半个小时后加水进去，一般添加两到三碗水就可以了，再盖上盖子继续烧，烧一会倒点酱油进去炒下再继续烧；
第五步：等烧个二三十分钟后，放入生姜、辣椒，一会一道美味的萝卜烧肉就烧好了。