1、食材：鲜虾（已清洗）、鸡蛋（已煎成荷叶蛋）、葱段
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入荷叶蛋翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味煮开。
10、最后，煮至汤汁差不多了，搁入葱段，即成。
