芙蓉李 李子酱

1、把芙蓉李洗干净，去皮。去皮的时候可以用那种有齿的去皮刀，果肉更不浪费。

2、把削好皮的芙蓉李，切成小块的。我用的芙蓉李是比较成熟的，已经有点软了。

3、把切成小块的芙蓉李放入锅中，添加少量的水，放入冰糖。冰糖的添加量取决于你爱吃的酸甜度。

4、电磁炉开高火煮沸后转小火慢慢熬，等芙蓉李果肉都化成汁了就可以起锅了。放凉了用罐子装起来放冷藏。搭配面包或面条，很美味哦。