怎么做酸辣无骨鸡爪

1、鸡爪冷水下锅 加入葱姜料酒盖盖中火煮10分钟焖10分钟；

2、捞出泡冷水，从背部剪开去骨；

3、去好骨的鸡爪放入盐 姜葱末米椒盐白糖生抽米醋辣椒油香菜柠檬抓拌均匀；