酱爆钉螺的做法

1、钉螺洗干净砸开。

2、切葱姜丝适量，干辣椒适量。

甜面酱适量放入碗中备用。

3、锅中放油烧热后，放入葱姜和干辣椒爆香。

4、把钉螺放入锅中翻炒。

5、放入甜面酱继续翻炒。

6、加入少许盐调味即可。

7、成品图。