1、将全麦面包粉、低粉、盐、白砂糖、干酵母、一个鸡蛋、牛奶放一起揉成光滑的面团，放入黄油
2、继续揉半小时，不用揉出手膜的效果，放温暖湿润处发酵一小时
3、发酵完成
4、将面团排气后搓长，按扁后放入肉松
5、慢慢将肉松包拢
6、最后将包好肉松的条状盘成圆形，再放温暖处发酵一小时
7、发酵完成
8、用锋利的刀片在表面划出形状
9、表面刷蛋液，再放上杏仁片
10、最后再撒上开心果碎，烤箱180度，15min
11、烤好
