野山鸡怎么做好吃？

首先将野山鸡去皮，去除内脏，血污洗净，剁成块。

其次放入锅中加熟猪油炸至金黄。

最后在锅中加葱姜爆香，加入鸡块翻炒，加水小火慢炖。