1、将菜心洗净切丝，开洋用温水泡软待用；粉丝开水发软。
2、烧锅，猪肉，油热后放入猪肉与开洋煸炒捞出。
3、锅中少许油，待油热后放入葱煸出香味，加入高汤、海米、盐、粉丝盖上锅盖焖3—4分钟淋入香油即可出锅。
